Restaurantkunden wollen bargeldlos bezahlen können

Eine Studie hat die Erwartungen von Gastronomiekunden vermessen und manch überraschende Erkenntnis zutage gefördert

​
84,6 Prozent der Gastronomiebetriebe in Deutschland bieten mittlerweile die Möglichkeit der bargeldlosen Zahlung an. Das ist das Ergebnis einer Studie des Kreditkartenunternehmens Mastercard und des Softwareunternehmens orderbird. Die Erkenntnis ist wenig überraschend angesichts der immer größeren Ausdifferenzierung der Bargeldalternativen. Kunden zahlen heute bequem mit Kredit- oder Girokarte, mit dem Smartphone oder der Smartwatch.
Ein anderes Ergebnis der Untersuchung hingegen verblüfft: Jeder Zehnte Befragte gab an, bei Kartenzahlungen mehr Trinkgeld zu geben als beim Bezahlen mit Münzen und Scheinen. Knapp 70 Prozent machen bei der Höhe des Bewirtungsgeldes keinen Unterschied, wenn sie mit Karte zahlen.

Hier sind unsere Top 3 kostenlosen Kreditkarten

Hohe Rechnungen werden bevorzugt bargeldlos beglichen

Fast die Hälfte der befragten Gastronomen sagte außerdem, dass Gäste mit Kartenzahlung mehr Geld ausgeben als Kunden, die ihre Rechnung cash begleichen. Das liegt auch daran, dass große Beträge – etwa bei Familienfeiern – bevorzugt bargeldlos beglichen werden. Besonders positiv bewerten Restaurantbetreiber die Möglichkeit des kontaktlosen Zahlens, die sich immer mehr durchsetzt. Die schnelle und bequeme Abwicklung wirke sich auf das positive Kundenerlebnis aus, findet mehr als jeder zweite befragte Gastronom.
Wenig Verständnis haben Restaurant- oder Cafébesucher für die rund 12 Prozent der deutschen Gastronomiebetriebe, die noch keine Kartenzahlung anbieten. Vor allem jüngere Kunden erwarten die Möglichkeit, ohne Scheine in der Tasche zahlen zu können. Fast neun von zehn „Digital Natives“ im Alter zwischen 18 und 29 Jahren finden die Wahlfreiheit wichtig. Immer wichtiger wird laut orderbird, das Gastronomen mit Kassensoftware ausrüstet, auch das kontaktlose Zahlen. Zwischen Januar und August 2019 hätten sich kontaktlose Transaktionen mehr als verdoppelt.

Das hier könnte dich auch interessieren:

- SO FUNKTIONIERT DIE KREDITKARTEN-BEANTRAGUNG
- WAS GENAU IST IDNOW?
- REISESCHUTZ BEI KREDITKARTEN HAT OFT LÜCKEN